レモンバーベナはどんな味？レモンバーム・レモングラスとの違いを実際に飲み比べてみた
こんにちは。
今回は、
「レモンバーベナはどんな味？」
「レモンバームやレモングラスとはどう違うの？」
と気になっている方へ向けて、「レモン」と名のつく3種類のハーブティーを実際に飲み比べて、香り・色・味の違いをまとめてみたいと思います。
私自身、「どう違うのかな？」「どれもレモン味なのかな？」と思っていたのですが、実際に飲んでみると、それぞれかなり違っていて驚きました。
先に一言でまとめると、私が飲んだ印象では、
レモンバーベナは酸味が強くてさっぱり。
レモンバームは穏やかな甘みがあって、酸っぱくない。
レモングラスは爽やかな甘みと、すっきりした後味。
という感じです。
同じ「レモン」と名前についていても、実際に飲み比べてみると、かなり個性が違いました。
レモン系ハーブティーを選ぶ際の参考になると嬉しいです。
▼目次
レモンバーベナの香りは？
まずはレモンバーベナから。
乾燥した葉の状態では、かなり香りが強いです。
袋ごと嗅いでみると、香りの強さと独特のクセに「うっ」とくる人もいそうだと思います。
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| 見た目はわりと普通の乾燥した葉っぱ |
ただ、ハーブティーにすると、印象はもう少し穏やかになります。
一言でいえば、爽やかな香り。
ほのかに「何となくクセがあるかな？」と感じるところもありますが、個人的に嫌な感じの香りではありません。
レモンらしい爽やかさがあって、すっきりした印象です。
レモンバーベナの色は？
レモンバーベナのハーブティーは、黄緑色です。
かなり薄い緑茶のような色。
派手な色ではありませんが、お茶らしい色が出ます。
レモンバーベナはどんな味？まずい？おいしい？
実際に飲んでみてびっくり。
「酸っぱ！！」
と思いました。
大人なので口には出しませんでしたが、おそらく驚きが顔に出ていたと思います。
そのくらいの衝撃でした。
かなり酸味の強い味です。
不思議と今では慣れてしまいましたが、初めて飲む方は、酸っぱいものだと思って飲むのがいいかなと思います。
とはいえ、当時の私も「レモン」と名前がついているので、ある程度の酸味は想像していたのですが、思っていた5倍くらい酸っぱかったです。
酸っぱい梅干しの三分の一くらいの酸っぱさだと思いました。
……この表現、伝わるのか？と思いつつ、私にはそれくらいの衝撃でした。
では、レモンバーベナはまずいのか？
私の場合は、まずいとは感じませんでした。
むしろ、レモンを思わせるような爽やかさがあります。
酸味が強いので、飲むとかなりさっぱり。
それでいて、不思議と何となくほっとする感じもあります。
私の中では、リラックスとリフレッシュの中間といったところかもしれません。
食後などにもいいですし、特に暑い季節に飲みたくなる味かなと思います。
そして、個人的にこれが不思議なのですが、
飲みだすと止まらない。
おいしいからなのか、酸味のさっぱり感がクセになるのか、なんだかもう一口、もう一口と飲みたくなります。
レモン好きの人は、ハマるかもしれません。
レモンバームの香りは？
お次はレモンバームです。
レモンバームは、カモミールと並び、私にとっては登場率の高いお馴染みのハーブティー。
乾燥した葉を嗅いでみると、不思議と優しい甘い香りがします。甘さ強めです。
見た目が思い切り乾燥した葉っぱなので、「草っぽい香りがしそう」に見えるのですが、あまり草っぽさを感じません。
不思議です。
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| レモンバームの茶葉。乾燥した葉っぱという感じ。 |
さて、その葉をハーブティーにすると、ほのかな優しい酸味を思わせる香りと、草原みのある甘い香りがします。
私は、この香りを嗅ぐとなぜか少し眠くなります。
私にとってはリラックス系の香りです。
レモンバーベナの爽やかな香りに比べると、かなり穏やかで優しい雰囲気です。
レモンバームの色は？
レモンバームのハーブティーは、薄い黄緑色。
薄い緑茶よりちょっと黄色みが強いかなといった感じ。
そこそこ色が出ます。
レモンバームはどんな味？
こちらは、飲んでみると、レモンバーベナとはかなり印象が違います。
味は、あまりクセがありません。
全体的に主張が少なく、酸味もほとんど感じません。
ほのかな甘みがあって、そこに少しだけ草原のような雰囲気。
そして、ほんのり爽やかな風味があります。
同じく「レモン」の名前がついているので、レモンバーベナのような酸っぱさを想像して飲むと、拍子抜けするかもしれません。
「レモンってつくのに、全然酸っぱくないな」
という感じ。
しかしながら、私はこの穏やかさが好きです。
お花のような甘い香りのハーブティーを飲みたい気分ではないけれど、ちょっとほっと一息つきたい。
そんなときによく飲んでいます。
優しい甘みなのに、不思議と少しだけさっぱり感もあるので、私にとっては、気軽に飲みやすいハーブティーです。
レモングラスの香りは？
最後はレモングラス。
こちらは、ちょっと変わった見た目の葉っぱです。
最初に見たときは、なんか細長いなと思いました。
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| 理科の「単子葉類」「平行脈」を思い出させる佇まい。 |
こちらも思い切り葉っぱですが、嗅いでみても「草の匂い」という感じではありません。
ほんのり酸味を奥底に感じるような、甘い香りがします。
やっぱり不思議です。
そして、ハーブティーにすると、レモンみのある甘い香りになります。
個人的には、レモンバーベナよりもこちらのほうがクセを感じません。
すっきりした、シンプルないい香りという感じです。
レモングラスの色は？
レモングラスのハーブティーは、緑みの強い黄緑色です。
こちらもそこそこ色が出て、薄い緑茶のような見た目。
レモンバームよりも少し緑が強い印象です。
レモングラスはどんな味？
味は、ほのかな酸味と甘みがあります。
爽やかさはあるのですが、酸っぱいという感じではありません。
優しく柔らかな甘みが広がって、最後にすっと後味が爽やかになる。
そんな感じです。
個人的には、レモンバーベナのような強い酸味が苦手な方でも、こちらなら飲みやすいかなと感じます。
もちろんお好みだとは思いますが。
私にとっては、ほっとする味わいなので、どちらかというとリラックス系。
ただ、夜就寝前にというよりは、日中に飲みたくなることが多いです。
特に、夏の午後のリラックスタイムによく登場します。
レモンバーベナ・レモンバーム・レモングラスの違い
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| 左から、レモンバーベナ、レモンバーム、レモングラス |
3種類を実際に飲み比べてみると、同じ「レモン」の名前がついていても、かなり違っていました。
レモンバーベナ・レモンバーム・レモングラスの違いを、味や香りを中心に比較すると、こんな感じです。
| 項目 | レモンバーベナ | レモンバーム | レモングラス |
|---|---|---|---|
| 香り | 爽やか。少しクセあり | 優しく甘い。草原っぽい | シンプルで爽やか |
| 味 | かなり酸味が強い | ほのかな甘み。酸味はほぼなし | ほのかな酸味＋甘み |
| 後味・爽やかさ | 酸味によるさっぱり感 | 控えめ。ほんのり | すっきり爽やか |
| 全体の印象 | リラックス＋リフレッシュ | リラックス寄り | リラックス＋爽やかさ |
| 私のイメージ | さっぱりした夏 | 草原でひと休み | 夏の午後の爽やかな風 |
特に味の違いを一言で表すなら、
レモンバーベナ＝酸っぱい。
レモンバーム＝甘みメイン。酸っぱくない。
レモングラス＝爽やかだけど酸っぱくない。
という感じです。
「レモン」と名前がついているので、最初はもっと似たような味なのかと思っていましたが、こうして飲み比べてみると、それぞれかなり個性があります。
3種類を飲み比べてみた感想
私が実際に飲んでみて、一番「思っていたのと違う」と感じたのはレモンバーベナでした。
レモンの名前から想像していた爽やかさだけではなく、かなりはっきりした酸味があったからです。
一方、レモンバームはとても穏やか。
レモンバーベナのような酸っぱさはなく、優しい甘みと少しだけ草原のような雰囲気があります。
私はこのほっとする感じが好きで、普段からよく飲んでいます。
休憩に飲むことが多いからかもしれません。
レモングラスは、その中間というよりは、また別の爽やかさ。
酸味は微かにあるけれど酸っぱくはなく、柔らかな甘みとすっきりした後味があります。
なので、あくまで私が実際に飲んで感じた印象では、こんなふうに選びます。
さっぱりした酸味を楽しみたい → レモンバーベナ
穏やかにほっとしたい → レモンバーム
爽やかにリラックスしたい → レモングラス
同じ「レモン系」のハーブティーでも、その日の気分によって選べるのが面白いところだなと思います。
まとめ
今回は、レモンバーベナ・レモンバーム・レモングラスを実際に飲み比べて、それぞれの香りや色、味の違いをまとめてみました。
3種類ともレモンを思わせる爽やかさはありますが、味わってみるとかなり違います。
レモンバーベナは、しっかり酸味があってさっぱり。
レモンバームは、優しい甘みで穏やか。
レモングラスは、柔らかな甘みと爽やかな後味。
私の中では、
- レモンバーベナは「さっぱりした夏」
- レモンバームは「草原でひと休み」
- レモングラスは「夏の午後の爽やかな風」
という感じでした。
個人的な感想にはなりますが、
「レモンの名前がついているハーブティーなら、どれも同じような味なのかな？」
「レモンバーベナ・レモンバーム・レモングラスのどれを選ぼう？」
と迷っている方の参考になると嬉しいです。
それでは。